蜂蜜味香葱肉松蛋糕卷（卡仕达酱）的做法

• 1.分离蛋黄蛋清

• 2.一定要无水无油

• 3.蛋黄和蜂蜜 牛奶 橄榄油搅拌均匀

• 4.混合搅拌玉米淀粉和蛋糕粉 搅拌均匀过筛后加入蛋黄中搅拌均匀

• 5.蛋清加入柠檬汁打出粗泡

• 6.蛋清分三次加入白糖 打至有小尖角

• 7.取三分之一蛋白加入面糊中翻拌均匀

• 8.将蛋黄糊倒入蛋白中翻拌均匀

• 9.炒菜一样的上下翻拌

• 10.烤箱170度预热2分钟 面糊从高处倒入模具 震出气泡 表面撒上葱花 150度20分钟 取出后放凉 加入卡仕达酱和肉松 卷起来 放冰箱冷藏1小时定型

• 11.更推荐香葱肉松与面糊一起烤 更香

• 12.然后取出放凉加入肉松和卡仕达酱 卷起来

• 13.从冰箱里取出

• 14.切块