油焖小龙虾

油焖小龙虾
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作者:鱼之乐fc

健康功效

小龙虾:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

姜片 一大块
八角桂皮 各一块
黄酒(客家) 100克
生抽 一大勺

油焖小龙虾的做法

  • 油焖小龙虾的做法图解1

    1.把小龙虾洗净后,剪去部分头部上的硬壳和肚皮上的黑色肠子,洗净待用

  • 油焖小龙虾的做法图解2

    2.锅底放油烧热,加姜片干辣椒和倒入洗净的小龙虾一起翻炒

  • 油焖小龙虾的做法图解3

    3.让油炸着小龙虾,翻炒后小龙虾慢慢变成红色,加入豆辨酱一起爆香

  • 油焖小龙虾的做法图解4

    4.加入各种喜欢的调料和水,一起焖煮,大火烧开转小火收汁,加入香葱翻炒均匀即可出锅

小贴士

一定要清洗干净,用多点油进行炸一会儿

本菜谱由鱼之乐fc上传

油焖小龙虾的家常做法

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