
用料:
- 生面 1斤
- '海蛎 半斤
- 干香菇 数个
- 猪肉 适量
- 葱 1根
- 盐 适量
- 胡椒粉 少许
- 蒜头油 少许
小贴士:
海蛎本身就很鲜美,煮后就不需要再加任何鸡精类的了
做法:
- 1. 原料:猪肉,生面,海蛎,干香菇,葱
- 2. 干香菇提前水泡开切碎,猪肉切成薄片用配料腌制十来分钟,葱洗净切丝
- 3. 放入适量的水
- 4. 香菇冷水下锅煮开
- 5. 煮至一会儿后,肉片下锅
- 6. 接着放入生面,再煮至一会儿
- 7. 待面条七.八分熟时放入海蛎
- 8. 加入适量盐
- 9. 撕些葱丝
- 10. 少许的胡椒粉去去腥味
- 11. 倒入少许的蒜头油提提香
- 12. 最后煮至面条熟了即可
- 13. 面要现煮现吃才好吃,有劲道