用料：
- 螺蛳粉 1包
- 青菜
- 香菇
- 鸡蛋
小贴士：
煮粉的水不要煮料，不然就不好吃了
做法：
- 1. 螺蛳粉提前用冷水泡两三小时，拿出里面的配料，准备自己喜欢爱的蔬菜，我准备的是青菜香菇
- 2. 青菜香菇洗干净，香菇切片
- 3. 开火烧热水，水开下入螺蛳粉
- 4. 加入青菜香菇
- 5. 煮熟
- 6. 煮熟后倒在盆里过冷水待用
- 7. 煮粉的时候可以用电饼铛煎两个鸡蛋，我的那个煎蛋模具找不到了，有的话用模具煎更好看
- 8. 再烧一锅水，水的量参考你的碗的大小二分之，加入酱包醋包
- 9. 加入辣椒油煮开（辣椒油先少放一点，不够再加，因为全放的时候特别辣，我这里两碗粉放了一包）
- 10. 煮料包的时候把粉盛出，放到碗里
- 11. 然后码上别的配料和鸡蛋（这样好看，不过我平时会把酸笋，酸豆角一起放入酱料水里煮）
- 12. 浇上煮好的酱包醋包辣椒油的水
- 13. 搅一搅
- 14. 不够吃就准备个饼饼啥的。酸奶准备着可以解辣。然后就可以开动了
- 15. 我用的这个牌子的粉