用料：
- 高筋面粉 150克
- 低筋面粉 30克
- 白糖 25克
- 盐 2克
- 酵母 3克
- 鸡蛋液（放入面粉中） 20克
- 水 110克
- 黄油 25克
- 培根 6根
- 沙拉酱 适量
- 葱 适量
- 鸡蛋液（涮在面包表面） 适量
做法：
- 1. 葱切沫
- 2. 将高筋面粉，低筋面粉，白糖，盐，酵母放入碗里
- 3. 加入鸡蛋液
- 4. 加入水。
- 5. 揉成面团，再加入黄油揉。
- 6. 盖上保鲜膜醒发
- 7. 把面团撑开有一层薄薄的膜
- 8. 分成60克的小面团
- 9. 按扁
- 10. 擀成圆锥形
- 11. 放入烤箱进行二次醒发
- 12. 表面涮上一层蛋液
- 13. 把培根放在面包中先轻轻的按到底
- 14. 挤上沙拉酱
- 15. 撒上葱花
- 16. 放入烤箱160度烤20分钟
- 17. 一道美味好吃的培根面包就做好了
- 18. 成品图