高筋面粉 | 低筋面粉 |
盐 | |
酵母 | 鸡蛋液(放入面粉中) |
水 | |
沙拉酱 | |
鸡蛋液(涮在面包表面) |
1.葱切沫
2.将高筋面粉,低筋面粉,白糖,盐,酵母放入碗里
3.加入鸡蛋液
4.加入水。
5.揉成面团,再加入黄油揉。
6.盖上保鲜膜醒发
7.把面团撑开有一层薄薄的膜
8.分成60克的小面团
9.按扁
10.擀成圆锥形
11.放入烤箱进行二次醒发
12.表面涮上一层蛋液
13.把培根放在面包中先轻轻的按到底
14.挤上沙拉酱
15.撒上葱花
16.放入烤箱160度烤20分钟
17.一道美味好吃的培根面包就做好了
18.成品图