耗油凤尾的做法

• 1.准备五根凤尾（莴笋尖）

• 2.两颗大蒜和四根小米椒，碎成蓉

• 3.准备一个吃饭碗，加入5勺蚝油，四勺淀粉，一勺鸡精，半勺糖，半勺盐，加入清水把碗倒满

• 4.锅加入水，水烧开加入适量油和盐，这样焯出来的凤尾颜色更绿

• 5.先把带有莴笋的放下去，半分钟左右下入剩下啊的叶子，下入叶子之后十五秒左右捞出充下冷水，然后放在旁边控水。

• 6.准备一个盘子 把叶子放下面，带莴笋的放上面 ，我随意摆的

• 7.锅内加入油，七成热下入蒜蓉和小米椒炒香

• 8.炒香之后到处，倒入准备的酱料

• 9.大火不停搅拌至浓凑即可

• 10.最后把汁儿淋在凤尾上面