用料：
- 面粉 150克
- 糖 适量
- 油 适量
小贴士：
电饼铛里油多放点，少了容易糊。没有电饼铛可以用不粘平底锅，锅里也要多放油，煎时火要用中大火，这样饼子外面酥里面也不油腻。一定要盖上盖子，勤翻面。
做法：
- 1. 面粉和糖放入碗里，加适量水，拌成絮状。
- 2. 揉成光滑面团，放碗中静置十五分钟。然后分成两份，擀成饼状。
- 3. 刷上油，用刀划几下如图
- 4. 再拆叠起来，如图
- 5. 折叠
- 6. 依次折成方形
- 7. 四边角向中间拉起，弄成圆形面团，再擀成面饼状。
- 8. 电饼铛放入油预执好后，把饼放入。
- 9. 盖上煎30秒，打开上盖翻面。
- 10. 盖上30秒后，再打开盖翻面。
- 11. 这样反复两次，就可以了。
- 12. 刷上自已做的酱。
- 13. 切成块状。
- 14. 完美！