酱香饼的做法

• 1.面粉和糖放入碗里，加适量水，拌成絮状。

• 2.揉成光滑面团，放碗中静置十五分钟。然后分成两份，擀成饼状。

• 3.刷上油，用刀划几下如图

• 4.再拆叠起来，如图

• 5.折叠

• 6.依次折成方形

• 7.四边角向中间拉起，弄成圆形面团，再擀成面饼状。

• 8.电饼铛放入油预执好后，把饼放入。

• 9.盖上煎30秒，打开上盖翻面。

• 10.盖上30秒后，再打开盖翻面。

• 11.这样反复两次，就可以了。

• 12.刷上自已做的酱。

• 13.切成块状。

• 14.完美！