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  • 用料:

  • 丝瓜  2根
  • 鸡蛋  2个
  •  适量
  • 植物油  适量

小贴士:

炒丝瓜鸡蛋时,可开中小火,避免鸡蛋变老。

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 将丝瓜削皮切成滚刀状
  • 3. 打入两个鸡蛋,加入适量盐
  • 4. 搅拌均匀
  • 5. 锅中倒入适量植物油
  • 6. 油烧至七分熟,倒入丝瓜鸡蛋
  • 7. 不断翻炒,避免鸡蛋黏锅
  • 8. 翻炒至丝瓜变熟
  • 9. 盛入盘中
  • 10. 丝瓜炒鸡蛋就可以呈上桌子了~