
用料:
- 老豆腐 250g
- 葱花 适量
- 白芝麻 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 糖 适量
- 五香粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 孜然粉 适量
- 耗油 适量
做法:
- 1. 简单好吃到掉眼泪!!
- 2. 烤盘上铺上油纸,老豆腐切成厚1cm的片状,整齐摆放在油纸上。
- 3. 碗中放入20g清水,加入生抽、盐、油、糖、五香粉、辣椒粉、孜然粉、蚝油搅拌成酱汁。
- 4. 在豆腐表层刷上均匀地刷上酱汁。
- 5. 放入烤箱中下层,上下火180度烤15分钟。
- 6. 中途烤的时候反面刷上酱汁,同时撒上白芝麻。
- 7. 取出烤好的豆腐再撒上葱花和辣椒粉更加风味。