南瓜:低蛋白质
鸡蛋:养血
白糖:低蛋白质
1.准备好食材。
2.南瓜去皮去籽,切成薄片。
3.放入蒸锅,蒸15分钟。
4.蒸熟后取出,放凉后加入白糖。
5.用研磨器压成泥。
6.打入一颗鸡蛋。
7.搅拌均匀。
8.加入酵母。
9.搅拌均匀。
10.再倒入面粉,和成面团。
11.加入玉米油。
12.用手揉成光滑的面团。
13.盖上保鲜膜,放入烤箱发酵一小时。
14.红糖块切碎备用。
15.发酵好的面团用手指戳一下,不塌陷不回缩即可。
16.面团取出排气,搓成长条。
17.切成大小相等的剂子。
18.取一个小剂子,擀成圆饼。
19.中间放入红糖。
20.再放入马苏里拉奶酪。
21.像包包子一样包好。
22.依次全部包好,用保鲜膜盖住醒发15分钟。
23.锅内刷油,开小火,放入醒发好的圆饼。
24.烙至底面金黄,翻过来再烙另一面。
25.烙熟后装盘即可食用。
26.外皮松软金黄,里面香甜拉丝,特别好吃。
蒸好的南瓜要是放凉至三十几度左右再放入白糖,鸡蛋和酵母。