枣夹糯米糕的做法

• 1.大枣洗净放水里泡着

• 2.取适量糯米粉

• 3.糯米粉加少许糖和适量牛奶，和成面团

• 4.和至光滑，醒十分钟左右

• 5.大枣用刀划开，不要完全切开，去核备用

• 6.糯米面团取一块，搓成长条备用

• 7.将搓好的糯米团夹在大枣里

• 8.夹好的大枣糯米团冷水上锅蒸十五分钟左右（我的糯米团搓的太大了，建议搓小点）

• 9.蒸好取出，装盘即可，小心烫！