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  • 用料:

  • 中等个头番茄  1个
  • 鸡蛋  两个
  •  2克
  •  2克
  • 生抽  2克
  • 小葱末  适量

小贴士:

中大火快炒即可

做法:

  • 1. 番茄洗净切块,鸡蛋打散备用,锅中放较多油,先划散鸡蛋
  • 2. 鸡蛋不要盛出锅,直接下番茄丁翻炒1分钟,之后加入盐和糖还有生抽调味,大火继续翻炒
  • 3. 调料翻拌均匀后,再烧制一会,最后翻拌几下即可出锅,盛入盘中撒上葱花末