香辣田螺

香辣田螺
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健康功效

田螺:利水
花椒:除湿
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

少许
辣油椒酱(鸡笼山) 一大勺
蒜泥 适量
辣椒皮 适量
鸡精 少许

香辣田螺的做法

  • 香辣田螺的做法图解1

    1.田螺去尾,洗净,待用

  • 香辣田螺的做法图解2

    2.锅热加油,下入葱白,花椒,辣椒皮爆香,然后下入田螺翻炒片刻,加入盐,酱油,八角,辣油椒酱翻炒,然后加入适量清水

  • 香辣田螺的做法图解3

    3.中火烧十分钟,尝一下咸淡味,不要太淡,当然也不要太咸,多留一些汤汁会比较好吃,加入蒜泥,鸡精,起锅装盘

本菜谱由焦铭姑娘ANFy上传

香辣田螺的家常做法

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