田螺:护眼明目、抗癌防癌 花椒:温中 八角:理气、止痛、温阳
1.田螺去尾,洗净,待用
2.锅热加油,下入葱白,花椒,辣椒皮爆香,然后下入田螺翻炒片刻,加入盐,酱油,八角,辣油椒酱翻炒,然后加入适量清水
3.中火烧十分钟,尝一下咸淡味,不要太淡,当然也不要太咸,多留一些汤汁会比较好吃,加入蒜泥,鸡精,起锅装盘
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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