豆角炒平菇

豆角炒平菇
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作者:素兰_KD

健康功效

豆角:低蛋白质
平菇:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼

豆角炒平菇的做法

  • 豆角炒平菇的做法图解1

    1.平菇冲水洗净,放入热水煮

  • 豆角炒平菇的做法图解2

    2.焯水之后,过纯净水,控干水分。

  • 豆角炒平菇的做法图解3

    3.嫩豆角,掐头去尾,洗净,放入热水煮……

  • 豆角炒平菇的做法图解4

    4.豆角焯水的时间稍稍长一些,水煮是为了煮去毒素。

  • 豆角炒平菇的做法图解5

    5.热锅凉油,依次撒花椒颗粒,蒜瓣,辣椒,姜片,葱花……先放入豆角焖烧,再加入平菇略微翻炒,炖煮……

  • 豆角炒平菇的做法图解6

    6.掌握火候,入味儿,加酱油,盐,再次翻炒,出锅咯!

小贴士

放调料,加菜,都是有顺序的,时间掌握很重要。

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豆角炒平菇的家常做法

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