用料：
- 虾 适量
- 西兰花 半朵
- 盐 适量
- 植物油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 水 适量
- 蒜 4瓣
小贴士：
1、喜欢吃香脆口感的西兰花，煮两分钟即可 2、翻炒虾的时间不宜过长，变色就得倒入西兰花 3、起锅前30秒加入适量盐
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 取半朵西兰花，将其切成小树状，洗净
- 3. 锅中倒入适量水，烧开后倒入西兰花
- 4. 煮约五分钟
- 5. 盛入盘中，以备待用
- 6. 将蒜切成蒜片
- 7. 姜切片，葱洗净
- 8. 将虾洗净，剥皮，除掉虾腺
- 9. 铁锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，爆香姜葱蒜
- 10. 倒入虾仁，进行翻炒
- 11. 翻炒至变色
- 12. 倒入西兰花，进行翻炒
- 13. 加入适量盐
- 14. 翻炒入味
- 15. 盛入盘中
- 16. 西兰花炒虾仁就可以呈上桌子了~
- 17. 一起来吃吧~
- 18. 俯视图
- 19. 成品图