用料：
- 高筋黑麦面粉 260克
- 木糖醇 40克
- 橄榄油 15克
- 西蓝花 70克
- 清水 75克
- 酵母粉 5克
- 盐 1克
- 鸡蛋 1个
小贴士：
提示:食材供参考，烤箱温度以个人烤箱脾气来掌握一下，西葫芦需要提前洗净焯水段生在与食材中清水打成泥，酵母粉和盐分开放避免与盐直接接触影响发酵。
做法：
- 1. 准备食材:黑麦全麦高筋面粉，木糖醇，鸡蛋，盐，橄榄油，清水，焯水西蓝花，酵母粉
- 2. 把西蓝花倒入清水打成泥
- 3. 然后倒入面包桶中，依次到入木糖醇，盐，橄榄油，鸡蛋
- 4. 然后倒入黑麦高筋面粉和酵母粉
- 5. 送入面包机设置程序和面30分钟即可
- 6. 检查手套膜
- 7. 揉圆盖上保鲜膜室温发酵二倍戳坑不回缩
- 8. 分出小面挤揉圆
- 9. 盖上保鲜膜室温发一倍半，撒上干面粉用刀划出叶子状
- 10. 送入提前预热170度烤箱上下火烤15分钟即可出炉
- 11. 出炉品尝味道口感非常好没有什么可以比的了