1.准备食材:黑麦全麦高筋面粉,木糖醇,鸡蛋,盐,橄榄油,清水,焯水西蓝花,酵母粉
2.把西蓝花倒入清水打成泥
3.然后倒入面包桶中,依次到入木糖醇,盐,橄榄油,鸡蛋
4.然后倒入黑麦高筋面粉和酵母粉
5.送入面包机设置程序和面30分钟即可
6.检查手套膜
7.揉圆盖上保鲜膜室温发酵二倍戳坑不回缩
8.分出小面挤揉圆
9.盖上保鲜膜室温发一倍半,撒上干面粉用刀划出叶子状
10.送入提前预热170度烤箱上下火烤15分钟即可出炉
11.出炉品尝味道口感非常好没有什么可以比的了
提示:食材供参考,烤箱温度以个人烤箱脾气来掌握一下,西葫芦需要提前洗净焯水段生在与食材中清水打成泥,酵母粉和盐分开放避免与盐直接接触影响发酵。