菠萝鸡腿的做法

• 1.鸡腿洗净，锅内烧开水，将洗净的的鸡腿倒入，焯血水去腥

• 2.焯好的鸡腿捞出备用

• 3.菠萝切小丁，胡萝卜切丁，青椒切块（胡萝卜青椒忘记拍照了）

• 4.菠萝皮盖在焯好的鸡腿上

• 5.热锅加黄油

• 6.黄油软化后下鸡腿翻炒

• 7.鸡腿炒至表面金黄下入胡萝卜青椒（这一步最好直下胡萝卜，因为第一次做，忘记炖鸡腿要有一段时间，提前下青椒的话煮烂了就没有颜色了，稍后看成品就知道了）

• 8.下菠萝丁

• 9.加适量水，小火慢炖，鸡腿熟透后，大火收汁，出锅前加少许盐调味

• 10.盛出装盘即可