用料：
- 排骨 适量
- 白贝 适量
- 油麦菜 1根
- 葱 1根
- 香菜 1根
- 干贝 12颗
- 花生油 适量
- 盐 2勺
- 胡椒粉 少量
- 生粉 2勺
- 蒜头 1瓣
- 姜 3片
做法：
- 1. 排骨用盐，和生粉腌半个钟，白贝洗干净备用，白贝不够，就用其他代替了！
- 2. 用切熟食的刀具和砧板，切好油麦菜和葱，香菜，（我一般切生肉和熟食的刀具和砧板都是分开的，因为菜是关火再下的）
- 3. 煮开白米，刚开始要不断地搅动，不然会粘底，水开后，下排骨，全程我都是用大火煮的，所以要一直看着，不断搅拌。
- 4. 等米爆开后，就差不多起锅前，再下白贝和蒜蓉，姜丝，白贝很容易煮开，所以后面在放，
- 5. 不断搅动大概2分钟，白贝就开了
- 6. 关火，下菜，葱，香菜，胡椒粉，花生油
- 7. 一锅美味的白贝粥可以吃咯！！