白贝排骨粥的做法

• 1.排骨用盐，和生粉腌半个钟，白贝洗干净备用，白贝不够，就用其他代替了！

• 2.用切熟食的刀具和砧板，切好油麦菜和葱，香菜，（我一般切生肉和熟食的刀具和砧板都是分开的，因为菜是关火再下的）

• 3.煮开白米，刚开始要不断地搅动，不然会粘底，水开后，下排骨，全程我都是用大火煮的，所以要一直看着，不断搅拌。

• 4.等米爆开后，就差不多起锅前，再下白贝和蒜蓉，姜丝，白贝很容易煮开，所以后面在放，

• 5.不断搅动大概2分钟，白贝就开了

• 6.关火，下菜，葱，香菜，胡椒粉，花生油

• 7.一锅美味的白贝粥可以吃咯！！