土豆辣椒的做法

做法：

• 1. 土豆洗干净切片备用
• 2. 大辣椒洗干净备用(最好用手撕开)
• 3. 大蒜切成片备用
• 4. 起锅烧油，放入蒜片
• 5. 放入土豆片煸炒
• 6. 加入酱油翻炒
• 7. 加入大辣椒
• 8. 加入盐
• 9. 加入五香粉
• 10. 加入鸡精
• 11. 大火翻炒后加入适量清水
• 12. 转中小火焖煮2~3分钟，待汤汁熬尽出锅