料酒:低蛋白质
1.将鲽鱼解冻
2.去内脏及鱼鳃将黑色部分清理干净
3.去鱼鳞
4.去鱼鳞
5.两面都改花刀
6.葱姜蒜花椒料酒盐腌制30分钟
7.装盘淋入蒸鱼豉油
8.上锅蒸20分钟
9.去掉辅料
10.摆上新葱丝
11.锅里放入少许油将葱花炸香
12.浇到鱼身上即可
13.海鱼清蒸可以保留鱼本身的鲜味
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