肉棕包的做法

• 1.碗里面放入水，酵母，白糖搅拌均匀糖柔化开。

• 2.把它倒入面粉盆里面。

• 3.在面盆里揉成这样的面团放入揉面垫搓揉面团。

• 4.揉成这样光滑可以拉伸的面团。

• 5.加入橄榄油2克揉制面团吸收。

• 6.揉成这样光滑的面团。

• 7.分出两份，白色90克面团。

• 8.另一份94克加入2克菠菜粉。

• 9.搓揉成条，对折继续搓揉成光滑的绿色面团。

• 10.准备60克剁碎的红烧肉。

• 11.取30克白色面团搓揉长条对折按压排气。

• 12.搓揉光滑的面团擀平里面放入20克的红烧肉。

• 13.包裹好。

• 14.搓揉整形成图片的样子。

• 15.取32克绿色面团，留出2克，剩下的30克搓揉成15厘米前宽后窄的样子按扁。

• 16.擀成28厘米的长条。

• 17.把它抹上适量的水，放入白面团。

• 18.把前面的部分盖在上面如图片做法。

• 19.然后右侧绕在上面粘好压好。

• 20.接着右侧向左侧包裹好不要露出白色面团。

• 21.最后包裹过来粘贴好，整形成上面略微尖一些。

• 22.取2克绿色面团搓揉成30厘米的长条做绳子。

• 23.把它抹上适量的水缠绕一圈。

• 24.接着继续缠绕一圈和另一头扭一下粘贴好，漂亮的肉棕包完成，按照同样方法做后面两个。

• 25.全部做好发酵好中大火上锅蒸14分钟，关火，等三分钟后接锅。

• 26.漂亮的肉棕包完成喜欢的做一做。