西葫芦鸡蛋饼的做法

• 1.准备好所有食材。

• 2.西葫芦，红萝卜擦成细丝。

• 3.菜放入盆里撒上一点点盐浸出水分。

• 4.面粉里打入鸡蛋，添加适量的清水搅拌成无颗粒的浆糊。

• 5.把西葫芦，盐，胡椒粉倒入浆糊里搅拌均匀。

• 6.平底锅烧热倒入适量的油，舀一勺浆糊摊成饼。

• 7.待饼成型了翻面，继续小火烙，反复两次就熟了。

• 8.西葫芦鸡蛋饼营养丰富，非常软糯易消化。