酸奶酒酿水果

酸奶酒酿水果
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作者:风意画

健康功效

猕猴桃:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

纯牛奶 500ml
酸奶发酵菌 0.5g
甜酒酿 3大匙
小台芒 1/2个
谷物水果麦片 适量

酸奶酒酿水果的做法

  • 酸奶酒酿水果的做法图解1

    1.往不锈钢盘内倒入少许纯牛奶,加入0.5克酸奶发酵菌,用筷子搅拌均匀。

  • 酸奶酒酿水果的做法图解2

    2.倒入剩下的纯牛奶拌匀,盖上盖子。

  • 酸奶酒酿水果的做法图解3

    3.把搅拌好的牛奶入干果机内。

  • 酸奶酒酿水果的做法图解4

    4.给机器设置40度10小时。

  • 酸奶酒酿水果的做法图解5

    5.发酵好的酸奶放入冰箱中冷藏钝化。

  • 酸奶酒酿水果的做法图解6

    6.碗中加入100克酸奶和80克甜酒酿,撒上谷物水果麦片。

  • 酸奶酒酿水果的做法图解7

    7.最后加上树莓、猕猴桃和芒果粒。

小贴士

1、酸奶和甜酒酿的量可多可少,水果也可根据自己的喜好选择,也可以添加果酱拌匀食用。
2、我制作的酸奶是无糖型的,如果喜欢甜味酸奶,制作时可在牛奶中添加20~40克细砂糖,用小火加热1~2分钟至糖溶解,牛奶温度约40度时加入发酵菌拌匀即可入炉内。

本菜谱由风意画上传

酸奶酒酿水果的家常做法

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