火龙果纯酸奶慕斯的做法

• 1.成品图

• 2.准备所需食材。

• 3.奥利奥饼干碎装进保鲜袋用擀面杖敲碎。

• 4.黄油溶化到入饼干碎拌匀。

• 5.拌匀的饼干碎放模具底部压实，放冰箱冷藏半小时。

• 6.吉利丁片用水泡软后隔水溶化。

• 7.火龙果切丁，用榨汁杯打成火龙果泥。

• 8.酸奶中放入白糖。

• 9.到入打好的火龙果泥。

• 10.再加入溶化的吉利丁液。

• 11.用打蛋器搅拌均匀。

• 12.到入模具放冰箱冷藏三小时。

• 13.镜面制作:火龙果榨汁后过滤取汁液，放白糖。

• 14.加入纯净水，吉利丁片同上面方法溶化后到入火龙果汁液里。

• 15.搅匀后到在凝固的慕斯糊上面，放冰箱冷藏两小时以上。

• 16.待表面凝固后取出，模具放在杯子上，用吹风机吹模具周围几十秒即可。

• 17.快尝尝美味哒火龙果酸奶慕斯，三层三种口感，满足你的味蕾。