糯米:敛汗 咸肉:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
1.先把粽叶洗净,用开水过滤一下(包时不易坏)
2.咸肉切薄片
3.把糯米和咸肉一起酱,静放一小时。放入生抽、老抽、糖、鸡精(如果是鲜肉就分开酱、肉要提前酱一晚入味)
4.放一片咸肉和一个蛋黄
5.捆紧、避免煮时松散
6.电压高二十分钟、可以
7.出锅、鲜美可口
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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