1.成品图。
2.熟的牛头肉切大片。
3.切葱花,蒜片,尖椒,红辣椒切块。
4.锅倒油烧热,放牛头肉翻炒片刻。
5.加入葱花,蒜片炒香。
6.淋入料酒,生抽,姜粉翻炒。
7.倒入尖椒,红辣椒翻炒。
8.最后调入盐,鸡精炒匀。
9.出锅装盘。
全程大火快速翻炒。
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