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木瓜牛奶炖鸡蛋的做法

www.xiangha.com/caipu/102165301.html

  • 用料:

  • 红心木瓜  1个
  • 鸡蛋  1个
  •  适量
  • 牛奶  50克

小贴士:

牛奶+糖也可以换成练奶。

做法:

  • 1. 整个木瓜洗干净,在3/4处横切开一个盖子
  • 2. 挖掉木瓜籽
  • 3. 鸡蛋打入干净的碗里
  • 4. 鸡蛋里加糖、牛奶调成均匀的蛋液
  • 5. 将调制好的蛋液倒入木瓜里
  • 6. 木瓜盖子盖上,两头各插一根牙签,放进蒸锅,防止盖子在蒸制的过程中滑下来
  • 7. 冷水下锅蒸40分钟即可。
  • 8. 关火,开锅。蛋液已凝固
  • 9. 用不锈钢勺子吃蛋羹,也方便挖木瓜肉吃
  • 10. 再来张成品图