木瓜:化湿 小米:补虚
1.准备好食材。(结果小西米还是忘拍了)
2.木瓜挖掉籽去皮切成小丁。
3.锅中加入600毫升的清水。
4.放入洗干净的小米烧开。
5.水烧开后加入木瓜丁和小西米再次烧开后,转小火继续煮20分钟。
6.煮的过程要用勺子搅拌搅拌防止粘锅。
7.煮到木瓜软烂,小西米变透明,粥浓稠即可。
8.成品图。
熬粥的过程人最好不要走开,防止粥扑锅。给的量刚好是一个人的量,人多的话可以加适量的小米和小西米。
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