排骨:润燥 木瓜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.木瓜挖掉籽去皮切成块。
2.姜切片,葱切成葱花。
3.排骨洗干净,冷水下锅焯一下水。
4.焯好水的排骨捞出洗干净沥干。
5.砂锅加入适量的清水,放入排骨。
6.放入姜片。
7.加入适量的料酒。
8.大火烧开,转小火煮40分钟。
9.40分钟后加入木瓜继续煮20分钟。
10.时间到了加入适量的盐和葱花即可出锅了。
11.成品图。
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