花甲粉丝的做法

做法：

• 1. 准备粉丝和花甲，花甲买回来用淡盐水提前侵泡3小时，粉丝用冷水泡软切断，
• 2. 锅里放入少量油
• 3. 放入蒜末姜末和剁椒
• 4. 小火煸炒，炒到蒜末变为金黄，加入适量水，盐，耗油和生抽，可以调的稍微咸一点
• 5. 然后把粉丝铺到盘子里，花甲上面摆到上面，倒入刚煮好的蒜蓉酱，入蒸锅蒸15分钟左右。
• 6. 15分钟后出锅，开吃了。