莴笋青蒜炒红肠的做法

• 1.莴笋削皮，青蒜，哈尔滨红肠洗净备用。

• 2.青蒜切碎，莴笋切片，哈尔滨红肠切片。

• 3.锅里倒入适量植物油，油热加姜片，少量剁辣椒炒出香味。

• 4.放入莴笋片，翻炒至莴笋片变软炒熟。

• 5.加入少许盐

• 6.把红肠和青蒜倒入锅中，翻炒。

• 7.炒至青蒜叶变软，加入少许鸡精。

• 8.出锅装盘。