洋葱炒肉条的做法

• 1.洋葱刀切再手撕，这样更好保持洋葱的原味

• 2.猪肉用盐水洗净（盐水清洗的猪肉更鲜更干净）

• 3.猪肉切条，放入碗里；加料酒、凉拌酱油、淀粉、盐搅拌后腌制10分钟。

• 4.锅烧热稍微加一点油然后放点葱头炸香后，再倒入腌制好的猪肉焖锅炸和翻炒至快熟。

• 5.然后倒入洋葱片，一起再次翻炒下。

• 6.起锅前再加入料酒、盐、凉拌酱油、黑胡椒粉和糖再一起翻炒入味，然后盛盘。

• 7.盛盘后撒点小葱，上桌。