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  • 用料:

  • 排骨  250克
  • 甜玉米  1个
  • 老姜  4片
  • 小葱  1颗
  •  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 所有食材洗净,排骨剁小块,玉米切块,姜切片。
  • 2. 锅里加水加少许料酒,烧开后把排骨焯水。
  • 3. 焯水洗净后的排骨,连玉米,姜片一起放入高压锅内。
  • 4. 加水没过排骨玉米,我们都爱喝汤,加的水稍多点,加少许盐。
  • 5. 高压锅25分钟,平时不着急的话用砂锅小火炖出来的更香。今天下班回家做饭来不了。
  • 6. 煮好后加入少量白胡椒粉,鸡精调味。
  • 7. 出锅撒香葱,汤里有股甜甜的玉米香,特别好喝。