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  • 用料:

  • 小龙虾  1.5kg
  • 蒜蓉  两头

小贴士:

蒜泥小火慢炒,火大容易焦

做法:

  • 1. 清洗小龙虾、去虾线
  • 2. 上蒸锅、放姜片、小葱扎团去腥
  • 3. 放适量的油翻炒蒜蓉、放适量蚝油炒熟
  • 4. 加水,水末过小龙虾即可、放入适量的盐、煮15分钟
  • 5. 水干撒上小葱点缀