黄瓜:清热
1.准备食材
2.黄瓜洗净,用刀背拍碎,再斜刀切小。
3.蒜粒用刀背拍扁,去皮,切碎。
4.放入白糖。
5.放入蒜粒。
6.放入葱花。
7.放入酱油,浙醋,香油。
8.戴上一次性手套抓匀。
9.冰箱冷藏一小时入味,撒上香菜,开动吧!
黄瓜用刀背拍,可使黄瓜更加入味,挑选黄瓜可以选择胖一点的,最好带点涨肚子的,这种做出来不会发涩。
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