无水葱姜焗鱼头的做法

做法：

• 1. 鱼头洗净切块沥干水分，加入盐，胡椒，腌20分钟左右
• 2. 碗中加入白糖，胡椒，蚝油，生抽，料酒，成碗汁
• 3. 砂锅加入洋葱，蒜，姜
• 4. 加入鱼头
• 5. 加入料汁
• 6. 加入大葱，香菜
• 7. 盖盖大火烧开改小火锔10分钟关火
• 8. 成品