苹果红薯千层的做法

• 1.准备好食材（面粉忘记拍进去）。

• 2.红薯去皮切成一厘米的厚片。

• 3.苹果削皮。

• 4.切成四瓣，去掉果核。

• 5.切成一厘米的厚片。

• 6.两个鸡蛋打入碗中。

• 7.加入牛奶。

• 8.加入玉米油。

• 9.搅拌均匀。

• 10.筛入面粉。

• 11.搅拌成光滑无颗粒的面糊。

• 12.面粉提起来呈一条线，快速掉下即可。

• 13.将红薯和苹果倒入鸡蛋面糊中，静置10分钟。

• 14.盘子里铺上一层不粘油纸。

• 15.铺入一层苹果红薯片。

• 16.点缀几颗枸杞。

• 17.再铺一层苹果红薯片。

• 18.依次放苹果红薯片，枸杞，直至全部放完。

• 19.将碗里的牛奶鸡蛋液倒进去，抹平。

• 20.表面再用枸杞点缀一下。

• 21.上面盖上一层锡纸。

• 22.放入蒸锅，大火蒸30分钟。

• 23.蒸好后取出来倒扣。

• 24.放凉切块即可。