红烧鸡翅的做法

• 1.鸡翅洗净在背部划上两道

• 2.冷水下锅焯水，放一片生姜去腥

• 3.沸腾出沫后加黄酒去腥后捞出洗净

• 4.锅内放油烧热放入鸡翅

• 5.放入适量生抽和少许老抽加入一碗水

• 6.炖煮一会之后加入一块冰糖调味

• 7.改小火慢炖，煮致汁干入味即可出锅

• 8.装盘撒上葱花拍上成品图，一道美味的红烧鸡翅就完成了。