香菇:化痰
1.开水烫剥去外皮
2.切丁
3.油锅爆姜
4.倒入西红柿
5.炒至出汁加入水没过西红柿烧开
6.鸡肉打泥
7.加入蔬菜粒和所有调味料拌匀起筋
8.鸡丸冷水下锅焯水浮起捞出备用
9.汤开下丸子
10.收汁后放入葱花
11.滑嫩Q弹
鸡胸肉提前打泥放入蔬菜粒可以先备好腌制一会。焯水丸全程小火操作。做为减脂餐也是不错的
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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