草莓果酱的做法

• 1.新鲜草莓准备好

• 2.草莓用淡盐水洗净去蒂，用厨房吸油纸擦去多余的水分，切小块

• 3.切好的草莓，放在无油无水的盆子里

• 4.加入适量白糖，翻拌均匀，让每一块草莓都能粘满白糖
  
  
  

• 5.盖上保鲜膜，放冰箱冷藏3个小时以上

• 6.这是我腌制了六个小时的草莓

• 7.新鲜柠檬一个，对半切开，取一半的柠檬汁

• 8.腌制好的草莓连同汤汁一起倒入不粘锅内，大火熬煮

• 9.煮到草莓变软时，汤汁越来越多，中间要不断搅拌，防止糊锅

• 10.十几分钟左右，汤汁变得浓稠了

• 11.加入新鲜的柠檬汁

• 12.继续大火熬，用橡皮刮刀不停翻拌，，二三分钟后，果酱变得很浓稠，能划出一道痕迹，不会很快消失，就OK了

• 13.一道美味的草莓果酱就做好了

• 14.自己做的卫生 好吃，不含一点添加剂