
用料:
- 榴莲 一块
- 面粉 100克
- 盐 1克
- 黄油 10克
做法:
- 1. 准备好食材。
- 2. 榴莲剥出果肉,装入容器内。
- 3. 将榴莲压散。
- 4. 加入食盐。
- 5. 分次加入面粉,拌匀。
- 6. 揉至光滑的面团。
- 7. 分成均匀大小的两块。
- 8. 黄油隔热水融化。
- 9. 取一块面团擀成薄饼。
- 10. 放上一勺黄油。
- 11. 用勺子涂抹均匀。
- 12. 从一边卷起来。
- 13. 然后分成四等份。
- 14. 两边切口的部分向中间对折。
- 15. 再次擀成薄饼。
- 16. 平底锅内刷油。
- 17. 放入薄饼,中小火煎制。
- 18. 煎至两面金黄,烙熟即可。
- 19. 又香又甜的榴莲薄饼可以开吃了。