
用料:
- 哈密瓜 半个
- 熟鸡蛋 2个
- 草莓干 20克
- 冰糖 50克
- 水 500克
做法:
- 1. 把冰糖,鸡蛋,哈密瓜,草莓干,准备好
- 2. 把鸡蛋,剥去鸡蛋壳
- 3. 把鸡蛋先切半,把蛋黄分离出来,只用蛋白
- 4. 把鸡蛋白,切小块,装碗备用
- 5. 把哈密瓜,去皮去籽,切块
- 6. 锅中加水,大火烧煮
- 7. 水煮开后,倒入哈密瓜
- 8. 再次煮开,关小火焖煮10分钟
- 9. 时间到,倒入鸡蛋白,冰糖,草莓干
- 10. 用勺子,搅拌均匀
- 11. 小火,再次焖煮,5分钟即可出锅
- 12. 时间到,把甜汤盛入碗中
- 13. 酸甜可口的木瓜汤,做好啦