用料：
- 三色彩椒 1个
- 猪肉 300克
- 红酒 70毫升
- 水淀粉 小半碗
- 鸡高汤 100毫升
- 油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 2勺
- 老抽 一勺
- 黑胡椒 适量
- 洋葱 半个
做法：
- 1. 准备好所有需要用到的食材，彩椒洋葱洗净后切块备用
- 2. 葱姜蒜以及适量黑胡椒混合猪肉或牛肉一起放入搅拌杯中，开启机器从1档逐渐加到3档，用搅拌棒辅助搅打成肉糜
- 3. 搅打好的肉糜加一勺生抽和适量盐腌制15分钟
- 4. 然后把肉糜处理成3个肉饼
- 5. 锅中放适量油，油热后加入肉饼煎到表面金黄里面熟透即可出锅备用
- 6. 锅中继续放适量油，加入洋葱和彩椒炒到断生，即可跟肉饼一起摆盘
- 7. 鸡高汤、红酒、生抽老抽煮开后加入盐糖调味，再勾芡即可浇汁出锅啦