凤梨百香果酱

凤梨百香果酱
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健康功效

百香果:低蛋白质

食材用料

去皮凤梨 500克
细砂糖 100-120克
柠檬汁 10克

凤梨百香果酱的做法

  • 凤梨百香果酱的做法图解1

    1.准备好所有需要用到的食材,百香果记得只用中间的果肉即可

  • 凤梨百香果酱的做法图解2

    2. 凤梨去皮后再称重,百香果挖出来果肉备用(黑色的种子一起挖出来哦) 

  • 凤梨百香果酱的做法图解3

    3. 将所有食材按照柠檬汁、细砂糖、凤梨的顺序依次放入搅拌杯中,并盖好杯盖

  • 凤梨百香果酱的做法图解4

    4.开启机器开关,将转速从1逐渐加到10档,搅拌30秒左右即可,期间适当用搅拌棒辅助将食材压入刀片,这样我们得到的是略有果肉口感的凤梨糊

  • 凤梨百香果酱的做法图解5

    5.将搅打好的凤梨糊放入不粘锅中,用中小火熬煮,到变粘稠的时候加入百香果果肉,继续熬到果酱的浓稠程度即可出锅

本菜谱由苏苏的小饭桌上传

凤梨百香果酱的家常做法

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