百香果:低蛋白质
去皮凤梨 | |
细砂糖 | 柠檬汁 |
1.准备好所有需要用到的食材,百香果记得只用中间的果肉即可
2. 凤梨去皮后再称重,百香果挖出来果肉备用(黑色的种子一起挖出来哦)
3. 将所有食材按照柠檬汁、细砂糖、凤梨的顺序依次放入搅拌杯中,并盖好杯盖
4.开启机器开关,将转速从1逐渐加到10档,搅拌30秒左右即可,期间适当用搅拌棒辅助将食材压入刀片,这样我们得到的是略有果肉口感的凤梨糊
5.将搅打好的凤梨糊放入不粘锅中,用中小火熬煮,到变粘稠的时候加入百香果果肉,继续熬到果酱的浓稠程度即可出锅