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  • 用料:

  • 丝瓜  一根
  • 鸡蛋  一个
  • 老姜  一块
  •  少许
  •  少许

做法:

  • 1. 丝瓜切片备用
  • 2. 鸡蛋打散备用
  • 3. 老姜切片备用
  • 4. 丝瓜片下入油锅翻炒
  • 5. 炒至更绿变软下入老姜片 继续翻炒
  • 6. 加入温开水 煮至水沸
  • 7. 加入打散的鸡蛋液
  • 8.  鸡蛋液煮至成型 加入盐再煮一分钟
  • 9. 出锅