迷你菠萝派的做法

做法：

• 1. 把菠萝切成小丁。
• 2. 把2克的玉米淀粉和25克的清水调成水淀粉备用。
• 3. 把切好的菠萝丁和白糖放入锅中，用中小火炒。（最好用不粘锅）
• 4. 炒至菠萝变软，水份变没了。
• 5. 加入事先调好的水淀粉。
• 6. 翻炒至浓稠即可。
• 7. 取一张饺子皮，放上炒好菠萝肉。
• 8. 再饺子皮的边缘刷上清水，方便粘合。
• 9. 先把上下两边对折。如图
• 10. 再左右两边对折压紧。如图
• 11. 依次包完其他的。
• 12. 平底锅烧热，放入黄油。
• 13. 放入菠萝派，中小火煎，煎至中间鼓起来后，就可以翻炒面。
• 14. 继续煎至两面金黄即可。
• 15. 成品图。